下記の資料をご参照ください：
http://www.cypress.com/file/340391/download
S25FL064Lは出荷時にデフォルト設定はSPI（シリアル）モードで出荷されています。
Quadモードで使用したい場合は、CR1[1]を'1'に設定する必要があります。
Status/Configuration Register の設定は、WRENコマンド(06h)を発行後、 WRR(01h)を発行してください。WRRを発行するとデバイスは自動的にレジスタの値を消去し、WRR コマンド後の1~4Byte 入力がそれぞれ SR1, CR1, CR2, CR3入力となります。
詳しくはデータシートの「Write Register (WRR 01h)」項目をご参照ください。
CR1[1] Quad Enableは不揮発性ビットであるため，度WRRコマンドを発行しない限りは「0」には戻りません。注意点として、CR設定後、別途SRを設定するためにWRRコマンドを発行する場合に、SRのみを入力するとCRは初期値に戻ってしまいます。その場合、SRに加えてCRの値も再度設定いただきたく、お願いいたします。
よろしくお願いいたします。
Nada
